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单室式
它是将真空室与储液箱合为一体的中小型号供料装置。箱内设有浮子随液位的波动在限定范围内上浮或下沉，从而封闭或开放进液孔，以保持适当的液面高度。储液箱的上部空间借真空泵（或其他装置）的不断吸气而达到一定的真空度。当托瓶台将瓶子托起，先打开气阀抽气接着打开液阀灌装，而瓶内的气体不断被吸至储液箱后经真空管排出机外
单室式供料装置适用于中小型负压灌装机，其优点是结构简单，清洗容易，对破损瓶子（由于无法抽气)不会造成误灌装。但由于储液箱兼作真空室,使液料挥发面增大，对需要保持芳香气味的液料（如果蔬原汁等)会造成不良影响。
双室式
液料经输液管流入储液箱该箱液位借浮子加以控制。机外配有真空泵,可将真空室中的气体
(包括灌装阀空位时从吸气管进入的大气)不断抽出,达到一定的真空度。每一个灌装阀均设吸气管和吸液管分别通向真空室和储液箱。当被托起的瓶子顶紧灌装阀端部的密封垫时即开始沿气管上升，直至与回流管回流到储液箱内。如果出现
了没有瓶子供给或者瓶子受压破损等情况，将无法进行灌装。双室式负压灌装机利用压差形式灌装，因此速度较快。当提高真空度时，灌装速度随之提高,但同时会增加回流管的液面高度以及抽气管的余液量，从而增加液料的挥
发量和机身高度。一般情况下,应根据不同的物料，慎重选择真空度，最好取回流管的液面略低于它的上部管口。因此
,设计时除了选择合适的真空度外，还要注意真空室、储液箱以及灌装阀的配置关系。
双室式负压灌装机比单室式的灌装速度要快，而且液料挥发较少，但其结构较单室式要复杂,淸洗也没有单室式方便。
